Dampede blåmuslinger i havtorn
Skyl og skrub muslingerne godt.Kasser de muslinger, som ikke lukker sig ved et let bank mod køkkenbordet.Sidder der lidt skæg på muslingerne…
Se merehavtorn
Havtorn og figen kompot
Skær fignerne i grove tern. Kom honning, kardemomme og stjerneanis i en gryde og lad det langsomt karamellisere ved svag varme. Tilsæt…
Se mere
Havtorn og skalotteløg til stegt fisk
Pil skalotteløgene og skær dem i strimler på langs. Varm olien i en gryde og svits løgene til de er blanke, uden…
Se mere
Havtornsaft og pure
Kom havtornen i en gryde og tilsæt vand. Bring det i kog og lad det simre i et par minutter. Lad saften…
Se mere
Havtornsirup
Riv skallen af appelsinerne og pres saften af. Der skal være ca. 3 dl saft, ellers skal der bruges nogle flere appelsiner. Hæld…
Se mere
Kræmmerhuse med havtornskum
Kom mel, flormelis og vaniljesukker i en skål og tilsæt æggene et ad gangen imens der piskes. Når alle klumperne er pisket…
Se mere
Krydret havtornsirup
Riv skallen af limen og brug en tyndskræller til at skære skallen af 2 citroner. Der må ikke være noget, af den…
Se mere
Råsyltede havtorn
Kom de frosne bær i en skål og overhæld dem med rørsukkeret og afhængig af hvad de skal bruges til, kan man…
Se mere