Fastelavnsboller med flødeskum
Rør gæren ud i mælken sammen med sukker og æg. Rør melet i og ælt dejen sammen. Rul dejen ud på et…
Se mereDansk
Ciabatta Flutes
Rør gæren ud i vandet og tilsæt sukker, salt, olie og 400 g af durummelet. Rør i dejen i 5 - 10…
Se mere
Fastelavnsboller med kardemomme og creme
Lun smør og mælk i en gryde og rør gæren ud i det. Tilsæt æg, sukker, salt, kardemomme og mel og ælt…
Se mere
Kartoffelbrød
Riv kartoflerne og pres vandet af dem. Vend de revne kartofler med olien og læg dem i en ”slip let” bradepande. Bag…
Se mere
Valnøddeboller
Hæl vandet i en skål og opløs gæren i det. Tilsæt salt, sirup, kulør, smør og begge slags mel. Gem lidt hvedemel…
Se mere
Havtorn og skalotteløg til stegt fisk
Pil skalotteløgene og skær dem i strimler på langs. Varm olien i en gryde og svits løgene til de er blanke, uden…
Se mere
Pina Colada med havtorn
Kom alle delene op i en blender eller en shaker med lidt is, og giv det en ordentlig tur.Hæld det hele op…
Se mere
Pulveriserede skaller og kerner
Når man har presset saften af sine rå havtorn, står man der med en sigte fuld af kerner og skaller. Man kan…
Se mere
Hyldeblomst sirup
Sirup: Hyldebærblomsterne kan plukkes fra midt i juni til midt i juli. De skal være så nyudsprungne som muligt. Skallen skæres af…
Se mere
Grønne asparges med ørredrogn
Skær det nederste stykke af aspargesene. Skær butterdejen i 4 trekanter og pensl dem med sammenpisket æg.
Se mere