Havtornsaft og pure
Kom havtornen i en gryde og tilsæt vand.
Bring det i kog og lad det simre i et par minutter.
Lad saften stå og køle af i gryden og hæld den så over i en sigte. Når væsken er løbet igennem, presses saften ud af bærrene med en dejskraber. Opbevar saften i skoldede glas eller flasker, i køleskab. Så kan den holde i flere uger.
Saften kan også fryses ned.
Ingredienser
- Giver ca. 1 l saft og 2 dl pure
- 2 kg havtorn
- 1 l vand
Instruktioner
-
Trin
Kom havtornen i en gryde og tilsæt vand.
-
Trin
Bring det i kog og lad det simre i et par minutter.
-
Trin
Lad saften stå og køle af i gryden og hæld den så over i en sigte. Når væsken er løbet igennem, presses saften ud af bærrene med en dejskraber. Opbevar saften i skoldede glas eller flasker, i køleskab. Så kan den holde i flere uger.
-
Trin
Saften kan også fryses ned.