Ingredienser

• 4-5 stk
• 12,5 g gær
• 1 dl mælk
• 1 tsk sukker
• 0,5 æg
• 0,5 dl yoghurt
• 1 spsk olivenolie
• 0,5 tsk salt
• 0,5 tsk bagepulver
• 275 g mel
• 1 spsk olivenolie til pensling

Instruktioner

1. Trin

   Rør gær, sukker og mælk samme og lad det hvile i ca. 20 minutter.

2. Trin

   Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt sammen.

3. Trin

   Dæk dejen til og lad den hæve en time. Ælt den hurtigt sammen igen og del den i 8 - 10 stykker. Rul dem helt flade, læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i 20 minutter, inden de pensles og bages på 215 grader til de er gyldne og sprøde. Det tager 5 - 6 minutter