Påskekage
Rør smørret med sukkeret og rør æggeblommerne og appelsinsaft i. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med chokolade, appelsinskal og mandler.
Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt i lidt ad gangen.
Fordel dejen i en smurt springform ca. 30 cm og bag kagen ved 170 grader i 30-40 min.
Fordel marmeladen ud over kagen imens den er lun.
Pynt med citronmelisse, flormelis og hakkede mandler.
Ingredienser
- Reven skal og saft af to appelsiner
- 625 g smør
- 500 g sukker
- 10 æggehvider
- 10 æggeblommer
- 625 g hvedemel
- 2,5 tsk bagepulver
- 375 g hakket mørk chokolade
- 250 g hakkede smuttede mandler
- 1,25 glas appelsinmarmelade
- Citronmelisse
- 2,5 spsk hakkede mandler
- Pynt
- Flormelis til pynt
Instruktioner
-
Trin
Rør smørret med sukkeret og rør æggeblommerne og appelsinsaft i. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med chokolade, appelsinskal og mandler.
-
Trin
Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt i lidt ad gangen.
-
Trin
Fordel dejen i en smurt springform ca. 30 cm og bag kagen ved 170 grader i 30-40 min.
-
Trin
Fordel marmeladen ud over kagen imens den er lun.
-
Trin
Pynt med citronmelisse, flormelis og hakkede mandler.